Салат слоеный с кальмаром

Уложить слоями и полить майонезом.
Состав:
Кальмар - 2-3 шт.
Лук - 1 шт.
Яблоко - 2 шт.
Сыр полутвердый - 100 - 150 гр
Яйцо - 2 шт.
Горошек консервированный - 150 гр
Майонез

Кальмары отвариваем без соли. Очищенные тушки кладем в кипяток на 2-3 минуты.
Яйца отвариваем, Лук ошпариваем кипятком. Яблоки чистим и удаляем сердцевину.
Выкладываем в салатник слоями.

1 - Кальмары нарезаем соломкой и немного присаливаем
2 - Лук нарезаем тонкими полукольцами
слой майонеза
3 - Яблоки нарезаем некрупной соломкой
4 - Горошек
слой майонеза
5 - Яйца нарезанные соломкой
6 - Сыр натертый на крупной терке
Сверху смазываем все майонезом и даем настояться минимум час. Можно украсить зеленью.

Яблоки я беру сладкие, что бы кислинка или прочие привкусы не выделялись в салате. Обычно в салатах майонез просто соединяет и смазывает другие ингредиенты, но в этом он идет верхним слоем и чувствуется на вкус. По этому очень рекомендую использовать хороший, качественный майонез или сделанный самим. Иначе вкус различных не очень качественных жиров будет сопровождать весь салат.