Старенький мангал, но всегда свежие и приятные воспоминания о походе на сад.
Восьмого числа, аккурат после праздников ходили на сад.
Мы наловчились делать интересную закуску.
2 сырка плавленных, вареная картошка, морковка, чеснок, можно добавить немного сливочного масла. Все натирается на терке и тщательно перемешивается вилкой до, максимально возможного однородного состояния.
Бородинский хлеб режу пополам вдоль и нарезаю кусочками, смазываю растительным маслом, немного присаливаю и обжариваю до состояния крутонов. Снаружи хрустящие внутри мягкие. Вынимайте чуть раньше, так как иначе они станут как гренки и грызть будет сложнее.
На готовую гренку кладем массу и кусок селедки.
Получаются очень вкусные бутерброды.
Капустный салат очень просто готовиться - шинкуем мелко капусту и чуть чуть лука, солим по вкусу, чуть чуть черного перца и заправляем майонезом, растительным маслом или кефиром с молоком, сметаной, сахаром.
Готовили куриные голени, в этот раз я их замариновал по восточному. Чуть чуть кислинки от лимонного сока, молотые зира и кориандр.
Комментариев нет:
Отправить комментарий