Салат из моркови с луком и зеленым горошком

Постный рецепт.

Состав:
Морковь - 3 шт.
Лук - 3 шт.
Горошек консервированный - 1 банка
Петрушка
Уксус
Соль, черный перец
Постный майонез

Лук режем четверть кольцами, морковь трем на крупной терке, обжариваем на масле. Остужаем.
Петрушку рубим, смешиваем с луком, морковью, горошком.
Солим, перчим, заправляем постным майонезом или растительным маслом